2009. október 14., szerda

egyszerű csokoládés keksz

A Mi Világunk újságban találtam ezt a receptet. Tényleg pofonegyszerű :)

Hozzávalók:
20 dkg Rama
2 dl (20 dkg) kristálycukor
1 tojás
5 dl (35 dkg) finomliszt
2 ek kakópor
1 cs sütőpor
vanilincukor

Tetejére:
1 tojás
3 ek kristálycukor (én porcukrot használtam, mert nem szeretem, ha recseg a cukor)

A puha margarint és a cukrot elkeverjük. Majd hozzáadjuk előbb a tojást, majd a lisztet, kakaót, sütőport és vanilincukrot. Jól összegyúrjuk.
A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, ujjnyi vastag rudakat sodrunk belőlük.
A rudakat sűtőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd kétujjnyi szélesre lapogatjuk őket. Bekenjük a tojással, majd megszórjuk cukorral.
Előmelegített sütőben 200 fokon (légkeverésesben 175 fok) kb 15 percig sütjük. Lényeg, hogy átsüljön, de ne száradjon ki. 2-3 percig pihentetjük, majd melegen rézsútosan felvágjuk.
Lezárt dobozban napokig eláll.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése